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Plaza Garibaldi: Un referente del mariachi en México

17 Sep , 2020  

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Una de las plazas más famosas de nuestro país a nivel internacional, donde se pueden encontrar diversos grupos musicales, tanto los famosos mariachis de garibaldi  precios como de otros ritmos mexicanos: huapangos, norteños. etc. Pero es poca la gente que en realidad conoce la historia de este sitio lleno de tradición musical, por ello, nos hemos dado a la tarea de indagar un poco en los archivos del pasado con el fin de hacer una cronología de este lugar.

Hace mucho, mucho tiempo…

La plaza de Garibaldi se ubica en la zona centro de la ciudad de México, sobre la avenida Eje Central Lázaro Cardenas y las calles de Allende, República de Perú y República de Ecuador en la colonia Guerrero. Este lugar fue nombrado en la época colonial como Plazuela de Jardín, posteriormente Plaza de baratillo, debido que en 1871 fue la sede de un tianguis que se dedicada a comercializar objetos de segunda mano y demás chácharas.

Fue hasta 1921, cuando se le otorgó el nombre de Plaza Garibaldi, en honor a Giuseppe Peppino Garibaldi, mejor conocido en México como José «peppino» Garibaldi, un militar de origen italiano que participó en 1911 en la Revolución Mexicana como general en las fuerzas maderistas.

Para 1923 la zona en su mayoría estaba delimitada por vecindades, algunos comercios, el mercado de la zona y la famosa cantina «Tenampa», fundada por Juan Hernández Ibarra, originario de Cocula Jalisco y que sigue abierta hasta el día de hoy. Es precisamente en este lugar donde se presenta por primera vez  un mariachi llamado «Mariachi coculense»,  para amenizar el lugar. A partir de ese momento la plaza comienza a darse a conocer como un lugar para ir a escuchar música.

Con el auge de las películas rancheras en los años 30 y 50, cada vez fue más común que grupos de mariachis se reunieran en la plaza y que las personas fueran a buscarlos para llevar serenatas a sus enamoradas, como en las cintas interpretadas por José Alfredo Jiménez, Pedro Infante y Jorge Negrete.

Con el tiempo, otros grupos se fueron añadiendo, como los tríos, los grupos norteños y grupos de música veracruzana, todos ataviados con atuendos típicos de la región que representaban. Además más centros se fueron abriendo alrededor de la zona, como «El Salón Tropicana», un salón de baile que deja que los ritmos latinos sean los que amenicen la velada de personas nacionales y extranjeras.

Actualmente, el sitio a pasado por varias remodelaciones, albergando hoy día el Museo del Tequila y el Mezcal, además de varias jardineras con agave azul.

Curiosidades,Peluches

Conoce cuáles son los peluches más vendidos

15 Ene , 2020  

elaboración de peluches

Los peluches son uno de los regalos favoritos para dar en ocasiones especiales, ya sean cumpleaños, aniversarios, el 14 de febrero Día del Amor y la Amistad o hasta en el Día de las Madres. Por eso, sabemos que el elaboración de peluches es muy importante, ya que las personas se fijan primero en este aspecto antes que en otras características, como el material del que están hechos o si los peluches se pueden lavar en máquina o a mano.

En esta nota, hemos recopilado una lista de los peluches más vendidos dependiendo de su diseño para que, la próxima vez que estés en busca de un gran regalo para alguien importante, tengas ideas y opciones de compra, y es que, cuando se trata de peluches para divertirse, lo ideal es comprar aquellos que sean de calidad, sobre todo, si piensas dárselo a bebés, niños y niñas. Así que, al comprar un peluche, además de su diseño, debes tener muy en cuenta su calidad y su precio. En la lista, que te presentamos a continuación, puedes escoger el regalo perfecto, y podrás estar seguro de que son los mejores peluches, ya que son tan populares entre las personas debido a su diseño, a los materiales con los que están hechos y a su garantía.

Estos son los peluches más vendidos (según un sofisticado programa que analiza constantemente qué es lo más vendido en páginas web):

  • Osito de color marrón: este es el peluche más clásico, y sin duda, es un favorito de siempre. Puedes encontrarlo en diferentes tamaños y hecho con materiales muy suaves. Es perfecto tanto para chicos como grandes.
  • Perrito pug: parece ser que esta raza de perritos tiene muchos admiradores, y cómo no, si sus ojos grandes y saltones son muy tiernos.
  • Zebra: este animal es muy popular entre los niños, además puedes encontrar modelos que tengan su propio nombre y su fecha de cumpleaños en la etiqueta.
  • León: el rey de la selva también es el rey en el corazón de los amantes de los animalitos de peluche.
  • Elefante: en el mercado, existen muchos modelos de peluches de este grande y tierno animal que pueden servir como almohada, cojín, juguete, o hasta decoración.
  • Unicornio: esta criatura mítica y mágica es una de la favoritas de los más pequeños, y también puedes encontrar modelos que ya tienen su nombre propio y su fecha de cumpleaños en la etiqueta.
  • Lobo: Además de los perritos, los lobos también son populares con las personas, pero sólo como adroables peluches.

Cambio climático,Curiosidades,Medio Ambiente

¿Las bolsas de plástico son un peligro?

23 May , 2019  

bolsas de vinil

Bolsas de vinil

Bolsas de vinil, bolsas de tela, bolsas de plástico. En los últimos días la palabra bolsa ha sonado mucho, o al menos en la Ciudad de México, esta situación a surgido a raíz de la crisis ambiental en la que el país e ha visto sumergida y no es para menos. Lo cierto es que las bolsas de plástico tiene un impacto ambiental impresionante. Con esto no queremos decir que las bolsas son las únicas responsables de la contaminación, pero cada una de las problemáticas nos han traído a esta situación tienen que ser tratadas de manera individual.

Por lo tanto en alguna otra ocasión hablaremos del impacto de la gasolina o del unicel, por el momento centrémonos en las bolsas del plásticos y la problemática de las mismas.

El primer impacto empieza desde su fabricación debido a que el proceso por si solo consume enormes cantidades de energía además de que sus componentes son, en su mayoría, derivados del petróleo por lo que su proceso de biodegradación puede tardar más de medio siglo. Y el problema no solo es cuanto tardan en degradarse en el ambiente sino que son hechas para un solo uso, no son lo suficientemente resistentes, hablando de las de supermercado, para ser utilizadas por mucho tiempo por lo que las personas en general tienden a usarlas para tirar la basura por lo que termina en el basurero o peor aún en algún ecosistema natural.

La presencia de estos agentes son una situación mucho más graves de lo que pueda parecer en primera instancia y los primero afectados son los animales ya sea que acaben en los árboles o en el mar las consecuencias son terribles ya que mucha de la fauna del lugar termina muriendo asfixiada por el plástico de las bolsas que nosotros tiramos.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas el tiempo se nos termina así que en esta situación ¿Qué podemos hacer? No decimos que dejes de usar bolsas de plástico por completo de un día para otro se trata de reducir nuestro consumo si eres capaz de usar bolsas de materiales más resistentes el ambiente te lo va a agradecer.

Eso no es lo único que podemos hacer, usar menos luz, dejar de tirar basura en la calle, asegurarnos de que nuestros desechos reciclables sean manejados de manera correcta, apoyar campañas de limpieza del mar ya no tenemos tiempo para seguir poniendo excusas para no cuidar el medio ambiente.

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Las voces del canto ¿Cuál será la tuya?

6 Nov , 2018  

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En una academia de música no solo pueden enseñarte a tocar cualquier instrumento musical, sino a controlar un instrumento que pocas personas se atreven a conocer: el potencial de su cuerpo y sobre todo, de la voz.

El ser humano de manera natural tiene la capacidad de producción vocal, que combinado con técnicas de respiración apropiadas y apoyado de partes del cuerpo (pecho, cabeza) permite que cada voz pueda interpretar un repertorio de notas, mejor conocido como registro vocal.Existen varios tipos de voz, que depende factores como la edad, el género, entre otras cosas. Hoy te diremos un poco más acerca de los “tipos de voces” que puedes encontrar en el canto.

  • Voces infantiles

Las cuerdas vocales de los niños son diferentes a las de los adultos. Todavía no están completamente desarrolladas y suelen sonar más agudas. Aunque los niños pueden practicar canto y comenzar a instruirse sobre este, es recomendable comenzar a practicar la técnica vocal hasta la pubertad, cuando su voz comienza a desarrollarse y permite que sea más preciso saber cómo será el verdadero sonido que tenga.

  • Voces femeninas

Se categorizan en tres grupos: Soprano, Mezzo-soprano y con-tralto. A partir de estas tres divisiones existe una subdivisión en cada una, que depende de cierto factores, como la forma de interpretar ciertas piezas, su alcance de agudos e incluso la densidad vocal.

Las soprano son conocidas por la finura de su voz y la capacidad de alcanzar agudos muy altos.Una mezzo-soprano comparte rasgos en común con la soprano y la con-tralto. Su voz tiene la capacidad de alcanzar tanto sonidos agudos como de producir sonidos graves, según sea el caso. Se le considera la voz media. La con-tralto es quizás una de las voces menos comunes, una mujer que posea este tipo de voz es muy rara y difícil de encontrar. Produce una variedad de sonidos graves, el cual es más característico en los hombres.

  • Voces masculinas

Al igual que las voces femeninas, estás se dividen en cuatro grandes grupos: contratenor, tenor, barítono y bajo. Un contratenor es una de las voces más difíciles de encontrar entre los hombres. Su voz aguda y la utilización de falsetes le permite interpretar canciones con un registro característico de las mujeres.

El tenor es la voz aguda con una amplitud vocal ligeramente reducido, su voz se encuentra en una línea entre las voces femeninas y las voces masculinas. Existen muchas variaciones, las más conocidas son tenor ligero, dramático y lírico. Al igual que las mezzo, los barítonos son el punto medio entre el tenor y el bajo, su voz permite reproducir sonidos graves y agudos, estos últimos con un toque más oscuro y viril.

Finalmente, los bajos son aquellos cantantes que poseen un tono de timbre muy oscuro. Un hombre con este tipo de voz puede crear los sonidos más graves de la voz humana. Un grupo que conjunta a la perfección las diferentes voces masculinas el el cuarteto Il Divo.

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6 estilos de baile que siempre te mantendrán en forma

23 Oct , 2018  

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Aunque el baile es una actividad que mantiene el cuerpo en movimiento, algunos estilos permiten que los beneficios en el cuerpo sean muy visibles, y el día de hoy queremos presentarte algunos de ellos.

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Todas las escuelas de jazz tiene algo en común: la constante práctica que permite moldear el cuerpo, pues cada ensayo exige una quema de calorías considerable, lo que además permite tonificar todos los músculos. El movimiento constante es un ejercicio cardiovascular, pues entrenas tanto corazón como circulación sanguínea.

Ballet 

Originada en la época del Renacimiento, la danza clásica nació en Francia y se caracteriza por elegancia, coordinación y precisión del movimiento. El estilo que más se emplea actualmente tiene cinco posiciones principales en brazos y piernas. Este tipo de baile ayuda a desarrollar la flexibilidad del cuerpo, mejorar la postura, y tonifica una gran cantidad de músculos: piernas, brazos, torso y espalda.

Claqué o danza tap 

Su nombre se debe al sonido que hace el zapateo constante. El baile se caracteriza por el golpeteo rítmico contra el suelo, el cual busca acoplarse con el ritmo de la música. El baile es perfecto para tonificar los músculos de la parte inferior del cuerpo, además de coordinación motriz y quema de calorías.

Street dance 

Desarrollado a partir de diferentes bailes, este estilo es muy popular para los vídeos musicales actuales. La exigencia física que se lleva a cabo para ejecutar las coreografías son ideales para mantenerte en forma.

Combinando el hip-hop con el housey con movimientos como el popping y el locking y el jazz, este estilo de baile callejero incluye una variedad de movimientos libres y muy expresivos, además de provocativos.

Cada persona desarrolla su propio Street dance, ya que tanto profesionales como instructores aprenden los pasos básicos y poco a poco desarrollan su estilo, que va acorde a la personalidad.

Danzas latinas 

Rumba, son, salsa, cumbia, merengue, mambo o cha cha chá, las danzas latinas se caracterizan por estar llenas de alegría y sensualidad, ritmos constantes que invitan al movimiento constante de caderas, manos y pies. Además de que aprender este tipo de bailes es divertido, los pasos te permiten tonificar diferentes grupos de músculos y mejora la resistencia física.

Danza de vientre 

Bamboleo y sacudidas constantes, la danza del vientre es uno de los bailes de Medio Oriente más famosos del mundo. El estilo ejercita tres áreas principalmente: piernas caderas y cinturas, el intercalado de movimientos rápidos con los calmados son ideales para el corazón y el sistema circulatorio. Su popularidad no solo se debe se considera una buena actividad para mantenerse en forma, sino por la sensualidad de los movimientos y el vestuario empleado.

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¿De dónde viene el Jiu Jitsu?

18 Oct , 2018  

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Jiu jitsu escuelas df 

En México existen muchas escuelas de jiu jitsu, tanto en el estilo brasileño como el estilo más antiguo, el japonés. Considerado una madre de las artes marciales, los métodos de combate de esta arte marcial se han desarrollado desde hace unos 2000 años de antigüedad, o al menos eso dicen los registros históricos.

De hecho, su origen tiene varias teorías e historias, encontrados tanto en Japón como en otros países, entre los cuales destaca China, Persia, India, Alemania y Egipto. Realmente no existe un documento 100% confiable que pueda hablar del origen de este estilo de pelea, sin embargo, la mayoría de las personas consideran que el país que tiene más documentación histórica es Japón, pues en este país fue donde se desarrollo y pulieron todas las técnicas empleadas actualmente, por ello a el se le atribuye el origen de esta arte marcial, empleada principalmente en torneos y como una forma de aprender defensa personal.

Inicio de las artes marciales

Se cree que todo comenzó en la India, en la época de Buda. En esos tiempos, los monjes que practicaban budismo peregrinaban por todo el continente asiático para difundir su religión, sin embargo, en los caminos estos monjes eran asaltados o asesinados por diferentes personas. Debido a estos ataques, los mismo monjes fueron desarrollando un sistema de defensa que no requiera el uso de armas y solo les permitiera inmovilizar al contrincante cuando alguno de los peregrinos fuera victima de un ataque.

Al ver la eficacia del método, personas ajenas a la religión tuvieron la oportunidad de ir aprendiendo o incluso modificando movimientos para el uso personal, trasmitiendo los conocimientos y desarrollando diferentes estilos, de aquí se cree que surgieron las diferentes artes marciales que se desarrollaron en Japón, China, India, Corea y otros sitios del continente asiático.

Origen del Jiu jitsu

Antes de recibir el nombre actual, esta arte se conoció como Kumi-Uchi, que se traduce como «técnicas de lucha» y se referían a todas las técnicas que empleaba un guerrero en combate para cuando entraba en una batalla de cuerpo a cuerpo. Sin armas para luchar, una persona debía de ser capaz de incapacitar a su posible agresor antes de que este le causará alguna herida.

Por ellos diferentes personas comenzaron a desarrollar técnicas que combinaban golpes, patadas y inmovilización de las articulaciones, volviéndose expertos y creando así maestros que eran conocidos como Yawara.

Se considera que que los principios modernos del Jiu Jitsu tienen su origen durante el siglo VIII y el XVI. Las constantes guerras civiles del país llevaron a que las técnicas de pelea cuerpo a cuerpo se desarrollaran a profundidad, aunque seguía considerándose un arte secundario, ya que el principal método de pelea todavía era el que utilizaba la katana.

La formación de Jiu Jitsu como una arte marcial que puede enseñarse (escuelas) se debe a un médico de nombre Akiyama, quien, después de un viaje a China y un intento fallido de mostrar a sus alumnos de medicina quienes al final abandonaron los estudios, se encerró en un templo, en el cual se dedicó a desarrollar los movimientos empleados en el Jiu Jitsu, que ponían la flexibilidad sobre la fuerza física. Al salir del templo, convirtió su abandonada escuela de medicina en una de las primeras escuelas de artes marciales.

 

 

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ManServants: el giro de los hombres de compañía

11 Oct , 2018  

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Los hombres para compañía han dado un giro radical con la idea de negocio que nació de dos expertos en publicidad. «ManServant» esta cambiando la jugada, pues su propuesta de negocio no solo esta siendo atractiva para mujeres y hombres, sino que busca salvar al caballero y dejar un poco en desuso al gígolo, pero ¿De que se trata todo esto?

Pues bien, la idea nació de Josephine Wai Lin y Dala Khajah, ambas redactoras de avisos publicitarios.Todo comenzó por una compañera de trabajo, pues para su despedida de soltera, la chica no quería que hubiera strippers en la fiesta y tanto Wai como Khajah dieron forma a lo que deseaba la futura novia para celebrar ese día con sus familiares y amigas.

Gracias a esto, las chicas pensaron en un servicio donde los hombres, en vez de tener que bailar o desnudarse, tuvieran que «servir» a las damas y tratarlas como toda mujer se merece: una reina. Así fue como nació la empresa ManServant, la cual tiene su sitio web y sede en San Francisco, donde hasta el momento ha tenido muy buena recepción y mercado.

La empresa ofrece diferentes paquetes, que va desde el arrendamiento de un «caballero» para el disfrute personal de la persona, caballeros para eventos formales, una compañía para una cena, gala o evento formal, eventos corporativos o incluso activaciones de marketing.

La empresa busca rescatar la filosofía de sus emprendedoras: empoderar a la mujer para que sean ellas quienes definan lo que es sexy y lo que no y tengan la capacidad de manejar todo bajo sus reglas.

Ante todo, la empresa no busca que se considere a los hombres un objeto, tampoco busca que exista una relación de dominación o adoración ciega, sino de que las mujeres (y también los hombres) puedan cumplir una fantasía y sean tratados con mimos, educación, extrema cortesía y delicadeza, como si fueran parte de la realeza.

La interacción no busca llegar al plano sexual, sin embargo, si puede ayudar a cumplir alguna fantasía escondida: ser atendida mientras tomas el sol en la piscina por un hombre sumamente atractivo; que te tomen fotos espectaculares, ver a un hombre sin camisa mientras se ejercita, que te hablen con acento extranjero. recibir piropos, que alguien cante para ti, que te proporcione uvas mientras te relajas en un baño de burbujas.

Aunque parece una broma, lo cierto es que no lo es, pues la empresa busca darle a las personas una opción más «elegante», que además le ofrece la oportunidad de tener una grata y, porque no, guapa compañía.

 

 

 

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Una buen sesión fotográfica para bodas

9 Oct , 2018  

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Fotógrafo para bodas México

Un momento especial que se anhela es la unión en pareja, y crear emotivos recuerdos para el resto de sus vidas, pero quieres saber como se preparan un fotógrafo para bodas en México, estos son algunos cosas que preparan para tomar esas fotos de ensueño que deseas.

1.- Sesión con antelación

Este paso tiene dos partes fundamentales dentro de la preparación

Equipo: Con esto nos referimos a tener listo la cámara, objetivos y los flashes que vas a necesitar, así como material extra como son pilas, baterías y tarjetas de memoria limpias y obviamente recargadas, dicen que es mejor prevenir que lamentar por eso entre más prevenido este uno mejor resultara la experiencia de retratar amor en el aire .

Sesión: debes planear en que lugares ser realizaran las fotos si es en el exterior o en el interior, organizar tiempo es decir los puntos de llegada y salida, tipos de fotografía, encuadres y posibles poses.

Esto con la finalidad de ahorrate tiempo y no saber que hacer al momento de realizar la sesión , como fotógrafo debes saber si realizaras los tres tiempo de la boda es decir pre-boda, boda y post boda, para que así te pongas creativo en cada sección y sepas organizar tiempo, por razones obvias ni se te ocurra realizar el mismo de la boda la sesión, ya que llevas tiempo realizarla y apresurar todo solo hablara de la informalidad de tu trabajo.

2.- Consigue un ayudante

Si quieres que salga perfectamente cada seis debes reconocer que no puedes hacerlo solo, ya que te ayudara no solo cargar con el equipo, te ayudara ganar tiempo y lograr mejores imágenes, además de que también puede tener distintos tipos de vista a la hora d tomar una fotografiá.

3.- Organiza tiempos

La sesión que probablemente te cueste más trabajo tomar fotos es el día de la boda, ya que la pareja andará de un lado para otro , por ello es elemental que logres seguirlos casi a todos lados, capturar las fotos sorpresivamente sin necesidad de posar para que también tengan fotos de realce natural, ten tiempos cronometrados si necesitas tomar fotos con la familia, o en algún lugar especifico recuerda decirlo con anticipación para que los novios sepan que tiene una sesión contigo y no demores demasiado, lo novios quieren disfrutar su momento.

Puntos importante que también debes tomar en cuenta :

  • Una vez que llegas al reciento debes inspeccionar todas la habitaciones permitidas para elegir bien cual sera tu set, o si puedes aprovechar la luz natural, colocar el equipo.
  • A pesar de la familia este presente debes recordar que los protagonistas son los novios, así que enfocate en ellos y encada detalles que resalten
  • Muy importante las fotografiás debes entregalas lo más oportunamente posible, es decir mas tardar dos meses, para evitar malos entendidos y una reprendida a nuestro trabajo.

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El hombre que combino el bolero y el ranchero

2 Oct , 2018  

Mariachis de garibaldi precios

Mariachis de garibaldi precios

Los mariachis de Garibaldi tocan muchas de las canciones que lo inmortalizaron.Un hombre con voz melancólica y aterciopelada, paso de cantar en pequeñas competencias locales a grandes palenques y escenarios de México, además de grabar muchos filmes que le permitieron dar a conocerse en el extranjero. Javier Solís, que dejo a su paso todo un legado el cual lo ha llevado a posicionarse como uno de los máximos representantes de la música mexicana.

Donde inicio la leyenda

Antes de adoptar el nombre con el que el mundo lo conoció, la historia de este hombre empezó mucho antes, en la Ciudad de México en la década de los 30. Nacido en el seno de una familia humilde y criado por sus tíos, desde pequeño afrontó carencias económicas en casa, lo que lo llevo a dejar la escuela y buscar un sustento para apoyar a la familia que lo había acogido. Entre los oficios que ejerció durante su niñez y juventud están los de panadero, cargador de alimentos, lavador de autos, carnicero. recolector son solo algunos.

Sin embargo, la música estuvo presente en su crecimiento y de vez en cuando, se daba la oportunidad de participar en concursos para aficionados e interpretando tangos en lugares públicos, adoptando aquí su primer nombre artístico: Javier Luquín.

Después de ganar algunos eventos de manera local, el dueño de una carnicería en donde trabajaba decidió apoyarlo para que creciera más en la música y le pago clases de canto profesional. Así, comenzó a actuar en restaurantes y formó parte de dos grupos musicales, en donde poco a poco desarrollo su interpretación como solista del género ranchero.

Cúspide y declive

Gracias a la recomendación del vocalista principal del trío «Los panchos» Javier Solís (su nombre definitivo) fue contratado en 1956 por la disquera Columbia de México, el cual catapultó su carrera de manera estrepitosa: según registros, en 10 años de trabajo no solo grabó un total de 379 canciones, sino que fue protagonista de al menos 33 películas. Con ello, se dio a conocer a otros países de latinoamerica y Estados Unidos, en donde llevó a cabo giras. Su capacidad de combinar el bolero con la música ranchera le dio la fama mundial y el sobrenombre del «el rey del bolero ranchero». 

Sin embargo, como muchos grandes, falleció demasiado pronto, con la edad de 52 años, el 19 de abril de 1966 fue declarado como muerto mientras se encontraba internado en un hospital de la Colonia Roma, aunque la versión oficial  declara que su fallecimiento fue a raíz de un problema que se presente después de someterse a una colecistectomía, múltiples teorías han producido al menos 4 versiones de la causas de su deceso.

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La Parroquía de Veracruz: la tradición incursionando en las franquicias

25 Sep , 2018  

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Franquicias en mexico

La Parroquia de Veracruz ha sido un café que no solo es popular por su historia, sino que ahora se ha diversificado y en poco tiempo se ha  consolidado hasta ser una de las franquicias en México más reconocidas a nivel nacional, aunque su popularidad ha trascendido las fronteras del territorio mexicano.

¿Cómo comenzó todo?

Ubicado en el puerto de Veracruz, este establecimiento se ha distinguido tanto por la preservación de su tradición, así como por ser una empresa mexicana que cuenta con más de 40 años de vida y la infinidad de personajes de la política, la farándula e incluso de la realeza que han desfilado por sus puertas.

Este local ha creado una gran fama y reputación en el puerto gracias a su historia y la curiosa forma que se emplea para solicitar el servicio en el sitio, pues sus famosas bebidas “lecheros” no son servidas si el comensal no conoce la manera adecuada de hacer la petición. EL sistema era el siguiente: con un tintineo de la cuchara sobre el cristal del vaso, el cliente debe pide al mesero que le sirva esta bebida a base de café veracruzano y leche, si se solicita de otra manera, no se dará el servicio.

Tradición familiar

El negocio se ha construido como una herencia familiar, distinguido por ser una de las mayores referencias en México para degustar café, este sitio a pertenecido a la familia Fernández cuando en 1926, José Fernández Fernández adquirió el famoso local Gran Café de la Parroquia, ubicado en el centro del puerto jarocho y comenzó a trabajar el sitio como una empresa familiar, caracterizando el negocio en ese entonces por enaltecer la identidad veracruzana.

Como dato interesante, es oportuno mencionar que el Gran Café de la Parroquía antes de pertenecer a la familia Fernández, ya era popular en el puerto de Veracruz. De hecho, en el puerto se encuentran dos diferentes locales, aunque la Gran parroquía no es parte del café La Parroquia de Veracruz. 

Por sus mesas han pasado todo tipo de personajes: Octavio Paz, José Luis Cuevas, El rey Juan Carlos I, el príncipe Eduardo de Inglaterra, Agustín Lara, María Félix son solo algunos de los más destacados.

En la actualidad

Su actual dueño, Don Marcelino Fernández Rivero fue quien tuvo la inquietud de llevar su tradición a otros sitios y así, en 2004, por medio del modelo de franquicias, pudo abrir su primera sucursal, en Boca de Río, Veracruz. Entre sus principales motivos para adoptar este modelo de negocio fue su intención de llevar un poco de su estado a todo el país, por medio de la comida y el café típico de la región.

Actualmente cuenta con varias sucursales en el sur y centro del país: Cancún, Yucatán, Puebla y la Ciudad de México son los lugares que ya disfrutan del distinguido sabor del café con leche y un menú con sabor a puerto. Los planes de expansión de Don Marcelino no se detienen aquí, pues espera encontrar otras personas para seguir abriendo sucursales hacia el norte de la ciudad y con el tiempo, porque no, llevar el sabor del café veracruzano al mundo.