Vinos

Tipos de queso para tipos de vino

10 Jul , 2018  

 

La degustación de un vino ya sea tinto, blanco, rosado o espumoso siempre va bien acompañado con algún aperitivo. Estos pueden variar, pero los más comunes son el queso y el jamón serrano. Pero el punto gourmet es esa combinación de sabores que llenará de placer a nuestro paladar.

Así que ojalá que los distribuidores de vinos hayan llegado hasta la Alianza que está cerca de tu casa para que tengas todo listo a la hora en que lleguen tus invitados.

A continuación, una lista de los tipos de queso gourmet que existen y su perfecta combinación de sabor con diferentes tipos de vino, ¿qué esperas para probarlo?

Camembert o brie: Altamente recomendable beberlo con un Chardonnay o un Sauvignon Blanc que suavizarán el sabor del queso en tu paladar.

Gouda: Perfecto con un Merlot o vinos espumosos.

Cheddar: Maridará perfecto con la suavidad de un Cabernet Sauvignon.

Parmesano: Combinará muy bien con, por ejemplo, un Chianti.

Gruyere: El Pinot Noir o Sauvignon Blanc es el vino perfecto para degustar el queso gruyere.

Queso azul: Es muy recomendable probar el queso azul mientras disfrutas de una copa de Jerez, Riesling o un Zifandel.

Ricotta: Hará la pareja perfecta con uno vino tipo Pinot Grigio.

Mozarella: El Sauvignon Blanc será el vino perfecto para acompañar con una buena porción de mozarella.

Gorgonzolla: Hará la combinación perfecta con un Zifandel, un Cabernet Sauvignon o con un Riesling – cuya dulzura hará que la mezcla de texturas y sabores alcance su nivel máximo en tu paladar.

 

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