canasta gourmet

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¿Qué es la comida gourmet?

4 Jun , 2019  

Canasta gourmet

Las reuniones con personas importantes para ti merecen recepciones a la altura, sobre todo si tienes mucho tiempo sin verlos o estás por conocer a alguien. Por lo que es conveniente localizar a una canasta gourmet para contar con los precisos ingredientes para ofrecerles.

Muchas personas utilizan como sinónimo de la palabra gourmet, la palabra de origen alemán delicatessen, la cual se refiere a las tiendas especializadas que venden productos exclusivos. En muchas ocasiones cuentan con alimento exóticos que son raros o de elevada calidad .

Este tipo de tiendas suelen ofrecer diversas preparaciones como las especialidades gastronómicas foráneas. Los departamentos que se pueden encontrar ahí son; panadería, carnicería, lácteos y charcutería, por mencionar algunos. Dentro de la oferta de alimentos preparados que puedes consumir están; salsas exóticas, sándwiches y conservas., por ejemplo.

Disfrutarán de los alimentos con la elaboración más exquisita y artesanal de los productos gourmet. En la canasta podrás integrar productos de importación, denominaciones de origen y calidad certificada.

Precisamente, para celebrar acontecimientos especiales con los sabores exclusivos y gratificantes. La buena gastronomía es uno de los placeres más extendidos y siempre ofrece experiencias gratificantes e innovadoras.

El mercado mexicano ha tenido una notable evolución pues hay mucho interés en los productos gourmet y es algo que se constata con la visita las principales ferias. El sector hotelero es el principal consumidor, prácticamente en un 75% y el resto corresponde a los particulares.

De acuerdo con un estudio realizado en torno al mercado nacional de los alimentos gourmet, por ProChile, se indica que este tipo de alimentos están creciendo a tasas muy por encima del Producto Interno Bruto (PIB), entrando artículos como conservas de lujo, productos orgánicos, especias, aceites de oliva y productos del mar.

Según las estadísticas, los consumidores de productos gourmet en México se encuentra entre los 25 y 65 años, presentan un alto nivel educativo y un nivel adquisitivo por encima de la media y suele estar bien informado acerca de nuevas tendencias en comida y alimentación.

Es es necesario mencionar que los productos gourmet no son necesariamente los más caros y exclusivos, sino aquellos que provienen de una respetable recolección o elaboración, independientemente de su precio. Pueden pertenecer a esta clasificación tanto una manzana del mercado como un plato del restaurante más caro de París.

Francia es uno de los países con mayor presencia en el mercado gourmet, con una gran variedad de productos que van desde caracoles en vinagre, pasando por caviar de Anquitania, aceitunas mermeladas, entre muchos otros.

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