donas congeladas

Gourmet

Conoce los diferentes nombres de las donas

23 Abr , 2020  

donas congeladas

Las donas son aquellos panes que son irresistibles por ello te presentamos que algunos nombres al rededor del mundo, y es que las donas siguen siendo parte fundamental de lo que hacemos y las donas congeladas cuentan con una  amplia gama con las que contamos en cuanto formas, le dará a su exhibición la variedad que atraerá a sus clientes.

Características:

  • Descongele a temperatura ambiente.
  • Fácil manipulación, al solo descongelar, decorar y exhibir.
  • Disminuye las mermas y desperdicios
  • Hechos con los mejores ingredientes
  • Obtiene una calidad, peso y apariencia consistente
  • Elige entre nuestras diferentes figuras de acuerdo a las temporadas

Algunas de los nombres o similares de las familias de las donas y es que al viajar por el mundo encontrarán que las donas vienen en diferentes presentaciones y nombres, veamos:

  • Lokma: éstas las encontrarás en Turquía, en forma de bolitas fritas y bañadas con miel y canela. Las encuentras en cualquier lado, ya que son vendidas en la calle.
  • Ustipci: en Montenegro, generalmente se hacen para Semana Santa. Se sirven calientes y se acompañan con queso, miel, mermelada o jalea.
  • Beignets: significa que estás en Francia, pero ahí les llaman así a cualquier masa frita. Pueder ir rellenas de frutas o bien sólo espolvoreadas con azúcar. También es posible encontrar frituras saladas rellenas con verduras, carnes o quesos.
  • Churros: digamos que son un pariente lejano de las donas, puesto que también es una masa que va sumergida en aceite. Pueden ir sencillos con sólo azúcar espolvoreada hasta rellenos de cajeta, crema pastelera, nutella, estos se encuentran en México y en España.
  • Fritole: los encuentras en Italia, y su particularidad es que traen frutos dentro de la masa. Son espolvoreadas con azúcar glass.
  • Krapfen: en Alemania se hacen sin agujero en el centro, son parejitas y se rellenan con alguna jalea o mermelada. También se conocen como berlinesas.
  • Langosh: las encuentras en Hungría y Austria; son hechas con harina de papa, fritas en manteca de cerdo y luego son frotadas con ajo fresco. Luego pueden ir cubiertas con queso y crema (foto). También hay dulces cubiertas con azúcar.

Unos historiadores afirman que sus precursores se pueden encontrar entre la gente medieval del norte de Europa; pero la forma popular que se asocia hoy en día con el término doughnut se realizó por primera vez en 1847, cuando un marinero llamado Hanson Gregory, hiciera el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco, para solucionar el problema de que la masa no se friera bien en el centro

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