Gastronomía

Los procesos del branding de restaurantes

27 Mar , 2020  

branding de restaurantes

La gastronomía he evolucionado de una manera impresionante a lo largo de los años. Por ello, es que se han creado nuevas tendencias en relación a esta, no sólo en los elementos que son salados, sino también en la repostería. De dicha forma los diferentes chefs y reposteros han tenido que seguir innovando alrededor los últimos años, creando platillos en relación con los elementos que quieren representar.

Para que estos aspectos funcionen adecuadamente no sólo se necesita la creación de un nuevo platillo, sino del branding de restaurantes; de esta forma tendrá más posibilidades de sobresalir respecto a otros elementos culinarios. Los procesos para que sea ideal son varios, pero sobre todo se necesita tener pasión por la cocina, de esta manera serán aspectos que se aprovecharán por completo.

Al igual que el proceso de un proceso gastronómico, el branding necesita de mucho tiempo, y es importante, que como chef no sólo se conozca de cocina, sino de administración. De forma que los pasos que se deben seguir para lograrlo, no sean imposibles para el especialista en la cocina que lo desea llevar a cabo.

Los pasos que se deben seguir para crear un buen branding son:

Transmitir valores: No importa la rama que se represente dentro del mercado, al crear un producto es conveniente que se establezcan los valores que se quieren proyectar por medio del mismo. Incluso si se trata de alimentos, pues de ello dependerá que las personas le otorguen aprobación.

Diferenciarse de la competencia: Es usual que el mercado se encuentre repleto de diversos productos, los cuáles suelen ser similares, por lo que se recomienda que tenga un producto estrella que sobresalga de los demás, o un sabor particular que no se pueda encontrar en otro lugar.

Creación de logo: En ocasiones, estos elementos son los que provocan que la marca se distinga de la competencia. Uno de los casos más populares es Starbucks, pues a pesar de existir una gran cantidad de cafeterías, la gente de inemdiato relaciona la sirena verde con dicha cadena.

Colores y tipografía: Aunque no lo parezca, los colores y la tipografía suelen ser indispensables al momento de pensar en un branding. Ocurre porque son elementos del marketing, de manera que se recomienda utilizar los colores de acuerdo a las sensaciones que provocan en el consumidor.

Es relevante acudir con un especialista en la materia para obtener resultados.

 

 

Salud,Servicios

¿Cómo elegir un deshumidificador?

26 Mar , 2020  

deshumidificador portatil

deshumidificador portatil

Como ya lo mencionamos anteriormente, un deshumidificador portátil es el dispositivo que tiene la habilidad de condensar la humedad, que con el paso del tiempo, nuestro hogar puede llegar a producir, evitando que esta humedad traspase las paredes llegando a generar algunos problemas como el moho.

Es importante informar a la población acerca de los peligros para la salud asociados con el moho, lo que se puede hacer para reducirlo al mínimo y los métodos efectivos para limpiarlo. Si una casa ha sufrido daños causados por el agua, se puede formar moho en un periodo de 24 o 48 horas tras haber sido expuesta al agua, y puede seguir creciendo hasta que sea necesario tomar medidas para secar completamente la estructura y eliminar la fuente de humedad.

Los deshumidificadores se dividen en dos familias: por condensación, pueden bajar la humedad relativa a un máximo de 40%, y desecantes, reducen la humedad al cero por ciento.

El propósito principal del deshumidificador es mantener el ambiente seco. Sus mayores aplicaciones son en lugares que presentan alta humedad y/o porcentaje de Humedad Relativa, ya sea en el medioambiente, dentro de un recinto o generado por un proceso de fabricación.

Por tipo de recinto:

•  Albercas techadas: En esos espacios se acumula mucha humedad que afecta cualquier material metálico. En casos donde la alberca tiene techo de lámina o estructura metálica, al paso de los años se pueden observar rastros de corrosión.

•  Museos: Las obras de arte requieren humedad controlada, ya que niveles muy altos de humedad pueden provocar el crecimiento de moho y otros tipos de hongos, que a la larga deterioran las obras de arte.

•  Bibliotecas: Son lugares ideales para el crecimiento de moho y otros tipos de hongos. Éstos, nuevamente, pueden acabar con la vida útil del libro.

•  Casas, departamentos y residencias: Algunos de estos recintos pueden contar con humedad excesiva, dependiendo de donde se encuentren. Por ejemplo: en zonas boscosas se tienen ambientes muy húmedos que pueden provocar formación de hongos o moho dentro de closets, gavetas, zapatos, cajones, libros y baños, entre otros lugares.

Es importante tomar en cuenta ciertos puntos importantes que son señales de que necesitamos adquirir un deshumidificador, por ejemplo, una de las principales señales que nos alertarán de que necesitamos un deshumidificador, es el nivel de humedad en el hogar, no debe pasar el 55% de humedad relativa.

Un deshumidificador no funcionará adecuadamente a temperaturas por debajo de los 16 °C. En estos casos, se recomienda utilizar deshumidificación desecante, para lo cual se tendrá que realizar un cálculo de la carga de humedad por remover.

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Restaurantes

¿Qué es el branding para restaurantes?

12 Mar , 2020  

branding restaurantes

branding restaurantes

Es importante que si quieres ser emprendedor tengas en cuenta el tener un branding restaurantes si no sabes que es no te preocupes aquí te explicamos en que consiste y la importancia que tienen.

¿Qué es el branding?: Es un proceso que implica la creación de una marca, porque, hoy en día, todo negocio es una marca, por pequeño que sea.

Ya puedes tener un local minúsculo en un rinconcito olvidado de tu ciudad, que vas a necesitar el branding para destacarte de los otros locales (minúsculos o mayúsculos ) que ofrecen servicios y comida similares a los tuyos.

El branding es tu elemento diferenciador:

Una marca poderosa se extiende a todos los ámbitos del restaurante, incluyendo:

  • Sus empleados, y su manera de comportarse e interactuar con el cliente.
  • Las experiencias que se ofrecen al cliente,
  • El diseño de tu web, la facilidad con la que tu cliente navega por ella, la información relevante (o no) que le ofreces,
  • La rapidez y calidez con la que atiendes las dudas, sugerencias y consultas de tus clientes, la manera de escribir un correo electrónico. Todo eso construye tu marca.

Todo.

Una marca de restaurante exitosa, se hace evidente en todos los aspectos con los que el cliente interactúa.

 Pero, ¿por qué te hace falta el branding a ti, propietario de un restaurante?

Al fin y al cabo, hasta hace poco, nadie mencionaba este anglicismo, y los negocios salían adelante, si lo sabemos pero, hoy las cosas han cambiado muchísimo, ya que la competencia es feroz.

Ya que hoy en día, tus platos no van a ser suficientes para desmarcarte por encima de los otros tantos restaurantes en tu localidad, que también ofrecen platos extraordinarios.

Sin una marca clara y definida, te va a ser imposible hacerlo, además, el cliente que entra a nuestros restaurantes también ha cambiado mucho.

¿Cómo desarrollas una marca exitosa para tu restaurante?

El proceso de desarrollo de tu marca, por lo general, comienza antes de la apertura del negocio.

De hecho, empieza el día que concretas tu concepto.

¿Qué tipo de restaurante quieres ofrecer a tu cliente ideal?

¿Qué tipo de ambientación vas a presentarle a tu cliente para reflejar ese concepto?  ¿Qué colores van a tener las paredes, la mantelería, los muebles, los cojines, etc.? ¿Y la carta, que estilo de fuente vas a utilizar? ¿Y los uniformes?

Cuando tengas todas las piezas de ese puzle identificadas, verás cómo te resulta mucho más fácil desarrollar tu marca.

Ten presente qué espera de ti tu cliente ideal.

Automóviles,Autopartes

¿Cómo cambiar una bobina de encendido?

11 Mar , 2020  

bobina de encendido

bobina de encendido

Sabemos que es necesario e importante que sepas como cambiar bobina de encendido, por cualquier improvisto, así que te dejamos algunos consejos para que puedas hacerlo bien.

  • Ajusta la palanca de cambios en estacionar, si está equipada con un sistema automático, ajústala en punto muerto si tienes una transmisión manual. Abre el capó, quita el cable negativo de la batería con una llave. Si tu vehículo tiene una bobina sola, localízala siguiendo el cable distribuidor hasta el final. La bobina sola se monta en el soporte en la admisión múltiple o en el cortafuego o en la defensa. Consulta el manual del usuario si tienes dudas sobre donde está localizado.
  • Quita el cable de la bobina de encendido de la bobina tirando hacia arriba del protector de goma. Mira los dos bornes terminales de la bobina: uno estará marcado con un signo negativo (-), mientras que el otro tiene un signo (+) o “Bat”. Usa una llave pequeña y una llave inglesa para quitar cada uno de los cables desde sus terminales. Recuerda qué cable va hacia qué lado.
  • Usa un destornillador o llave para aflojar la abrazadera del perno de la bobina de sujeción. No lo extraigas por completo, basta con aflojarlo lo suficiente como para deslizar la bobina hacia afuera del soporte. Desecha la batería antigua. Coloca una bobina de encendido en el soporte circular, céntralo y ajusta el perno con un destornillador o una llave.
  • Vuelve a colocar el cable de ojal negativo en el terminal negativo de la bobina, y el ojal del cable positivo a la terminal positiva. Aprieta ambos con una llave pequeña. Vuelve a colocar el cable de la bobina en el cuello de la misma y empuja el protector de goma hacia abajo hasta que se asiente. Vuelve a conectar el cable negativo de la batería con una llave. Arranca el motor para verificar la chispa adecuada.
  • Comprueba que tengas el conjunto de bobinas correcto que tienen un arco, para una configuración de bobina múltiple. Utiliza una llave y una llave inglesa para retirar el plenum del motor (cubierta de plástico) para tener acceso a todos los paquetes de bobinas, incluyendo los de los cilindros traseros. Una vez que la bobina sospechosa haya sido localizada, tira del cable de la misma desde su terminal. Desconecta el cable solo del enchufe, o los cables de dos enchufes, si así los tienes. Recuerda su colocación. Utiliza una llave para quitar los tornillos de montaje de la bobina.
  • Quita la bobina y sustitúyela por una nueva. Vuelve a colocar los pernos de montaje y apriétalos con una llave. Vuelve a conectar el cable del paquete de la bobina. Conecta los cables de conexión a los accesorios del cuello del conjunto de la bobina. Reconecta el cable negativo de la batería y prueba el funcionamiento del motor.

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Tratamiento de medicina hiperbárica

10 Mar , 2020  

çcamara hiperbarica costo por sesion

camara hiperbarica costo por sesion

La medicina hiperbárica, es una terapia no invasiva donde el paciente respira tranquilamente 100% de oxígeno mientras permanece en una cámara hiperárica costo por sesion con una presión dos o tres veces superior a la presión atmosférica ambiental por el transcurso de 1 hora y media, se ha comprobado científicamente que este tratamiento genera una serie de efectos físicos y fisiológicos para el tratamiento de enfermedades.

Dentro de los beneficios que se han determinado en los niños pacientes PCI atendidos en nuestro centro están:

  • Mejoría en la espasticidad.
  • Aumenta la tonicidad muscular.
  • Disminuye las secreciones.
  • Ayuda a la independencia.
  • Incrementa la socialización.

Desarrolla la capacidad de lenguaje por la optimización de las partes del cerebro que se reactivan con la oxigenación.

10 ventajas de usar la camara hiperbarica

  • Sentir una mejora total en todo el cuerpo y por supuesto en la piel.
  • Recuperación en la cicatrización posquirúrgica (cirugía plástica) disminuyendo el tiempo entre un 30 y 50% evitando posibles infecciones cutáneas.
  • Actúa sobre problemas dermatológicos como Psoriasis dermatitis atópica y otras afecciones de la piel.
  • Rejuvenecimiento global del organismo.
  • Mejorar nuestro sistema inmunológico.
  • Mejorar nuestro rendimiento físico en la práctica de deportes.
  • Nos ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo.
  • Eliminar la fatiga de nuestro ritmo de vida para tener una mejor calidad de vida.
  • Combate los radicales Libres con las más modernas pautas de la medicina antienvejecimiento.
  • Este tratamiento es excelente si se toma como medicina preventiva, Incluso económicamente está demostrado que es mejor invertir en un tratamiento preventivo, que lo que tenemos que gastar en la cura de una enfermedad cuando esta ya está presente.

Consejos

  • Debido al riesgo de incendio anteriormente mencionado, no podrás disponer de dispositivos que funcionen con baterías o encendedores mientras te encuentres dentro de la cámara hiperbárica.
  • Seguramente que, para limitar las fuentes de exceso de combustible, te aconsejarán que ese día no utilices productos para el cuidado de la piel y del cabello que estén hechos a base de petróleo, con la finalidad de reducir el mencionado riesgo de incendio.
  • El aumento de la presión en el aire crea una sensación temporal de tener los oídos tapados, similar a lo que se siente cuando viajamos en un avión o estamos en las grandes alturas (montaña). Esta sensación desagradable se puede aliviar, simplemente, bostezando o tragando saliva.
  • En cuanto a las indicaciones de esta terapia, sigue siempre, únicamente, las indicaciones de tus médicos, que en todo momento te propondrán aquello que sea más apropiado para ti. Haz caso omiso a lo que se pueda leer en Internet, porque puede ponerse en riesgo tu salud o la de tus seres queridos.
  • Para la mayoría de las afecciones, la sesión dura aproximadamente unas dos horas. Los miembros del equipo médico te supervisarán hasta la finalización de la misma.

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Usos de contenedores maritimos

10 Mar , 2020  

contenedores maritimos

contenedores maritimos

Existen diversos maneras de usar  contenedores maritimos, es evidente que las personas están comenzando a ver estas enormes cajas de acero como un material reciclable fantástico y diverso, el uso de los contenedores es prácticamente ilimitado, si todavía lo dudas, aquí te decimos algunas de las funciones más sorprendentes de los contenedores, de esta manera sabrás que no solo son para envío.

Psicina: Los contenedores son una manera fácil y rápida hacer realidad ese sueño, de hecho, la piscina que es una  creación del arquitecto Stefan Beese, sin duda tienes que tener en cuenta que tiene un buen tamaño y por si esto fuera poco, la piscina puede vaciarse y ser transportada a una nueva ubicación en caso de que la familia decida mudarse. Esto quiere decir que es una inversión muy positiva y duradera, de esta manera podrás tener una alberca sin tanto embrollo.

Lo primero que se debe de tener en cuenta al comprarlo que sea un contenedor sin óxido y con muy pocas abolladuras. Después de llevar el contenedor a casa, limpiarlo y lo pintarlo con una pintura especial anticorrosiva.

El siguiente paso fue cavar un hoyo poco profundo para encajar el contenedor, el agujero se reviste con piedra caliza para proteger el suelo. Luego, el contenedor debes de forrado con espuma de aislamiento y un forro de piscina. Por último, se introdujo el contenedor en el hoyo y se adornalo con tablillas de pino para cubrir el acero.

Si deseas invertir en un contenedor marítimo, contrata un servicio especializado y de alta calidad.

Hospital: El segundo uso alternativo de los contenedores te parecerá increíble, se trata de un centro de cardiológico ubicado en las afueras de Sudán, cerca del río Nilo. El hospital se construyó en el año 2013 utilizando contenedores marítimos reciclados.

El centro médico es un recinto ecológico que se alimenta de la energía solar,a los arquitectos encargados del proyecto les informaron sobre los contenedores que estaban en el lugar donde se construiría el hospital. Así que los vieron y los tomaron como fuente de inspiración para construir todo el hospital.

Se usaron más de 100 contenedores en total, la mayoría de los cuales fueron destinados al hospedaje de los familiares y personal del hospital.  El centro cardiológico cuenta con 63 camas de hospital. Cada habitación tiene su propio balcón se mantienen frescas gracias al techo de acero ventilado y persianas de bambú. El hospital se inauguró en el 2007 y realiza más de 1.500 procedimientos quirúrgicos al año.

Estas son algunas de las utilidades que puedes darle al contenedor maritimo.

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Comida

Tipos de quesos que debes probar

9 Mar , 2020  

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quesos gourmet

Existen diversos tipos de bocadillo que podemos dar en nuestra reuniones antes del platillo principal además para que que de alguna manera se vea elegante por ello debes de conocer los quesos gournet, además de que serán un buen bocadillo para el paladar de tus invitados así que toma nota y acompañalos con un rico vino.

1.-Parmigiano Reggiano:Su consistencia es dura y granular, se usa rallado o al gratín, la producción del parmesano está regulada por una denominación de origen, por lo que aquel queso que se haga llamar parmigiano y no provenga de una de las 5 municipios italianos que están autorizados, es una copia.

2.-Queso Emmental: Es un queso suizo que se asemeja mucho al gruyère, incluso durante mucho tiempo se le denominaba así, está hecho de leche de vaca y proviene de la región del valle del río Emme, aunque el verdadero queso originario de esta región se denomina emmentaler, por lo que si estás buscando un emmental 100% suizo, busca que tenga esta denominación.

3.-Queso Gorgonzola: Es un queso de origen italiano, su nombre proviene de una pequeña ciudad cerca de Milán, sus orígenes se remontan a la edad media, pero fue documentado por primera vez en 1879, este queso combina muy bien en salsa para la pasta y la mejor manera de degustarlo es dejarlo a temperatura ambiente.

4.-Queso feta: proviene de Grecia, el tipo de leche que se ocupa es cabra y oveja, es un queso que tiene denominación de origen protegida, por lo cual para que tenga la etiqueta y el nombre de Feta, debe provenir de Grecia o Lesbos y debe estar hecho con al menos 70% de leche de oveja y el resto de leche de cabra.

5.-El queso cheddar :es originario de Somerset, Inglaterra y siempre está hecho de leche de vaca, aunque si está curado adecuadamente, tiende a desmoronarse ligeramente; pero si es joven, su textura es suave, respecto a su sabor, es más intenso cuando pasa más tiempo de maduración, el nombre cheddar no está protegido, a diferencia de otros quesos.

6.- La burrata: es un queso italiano que proviene de la zona de Puglia, el nombre burrata proviene de la palabra italiana “burro”, que significa mantequilla, esto se debe a que su textura es sólida por fuera, como un mozzarella y por dentro es cremosa, como si fuese mantequilla.

Sin duda una delicia que debes de probar con los elementos adecuados se vuelve un manger.

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Refracciones más comunes en automóviles

6 Mar , 2020  

refacciones electricas automotrices

refacciones electricas automotrices

Sin duda el tener un automóvil requiere de cierta inversión parada darle un mantenimiento oportuno  en cuanto a las refracciones electricas automotrices por ello te mostraremos las que son de importancia para darles el mantenimiento adecuado para que de esta manera tu automóvil pueda tener una vida útil aun mayor.

Algunos de las refracciones que son de suma importancia revisarlas periódicamente son:

1.- Líquido de frenos: Este líquido de frenos es un aditivo que se encarga de transferir la energía del pedal de freno a las llantas, maximizando la fuerza con la que los frenos actúan y evitando el desgaste de las partes involucradas en ejecutar el frenado de un automóvil.

También se encarga de evitar la corrosión de las partes metálicas y colabora en la resistencia a las altas temperaturas a las que se ve sometido el sistema. Debido a la composición del líquido de frenos, con el tiempo éste recoge humedad del ambiente, perdiendo así sus propiedades y ocasionando una percepción de que el freno no funciona o provocando rechinidos al pisar el pedal.

2.- Balatas: También son conocidas como pastillas de fricción, las balatas son compuestos a base de asbesto que producen la fricción soportada en las zapatas que presionan al tambor durante el frenado de un automóvil; esta fricción es la que hace que la velocidad se reduzca hasta detener el vehículo.

El buen estado de las balatas resulta en un frenado seguro y silencioso de un coche, ya que significa que están en el punto exacto en el que se aferran con seguridad al tambor y lo detienen sin bloquearlo, su periodo de vida no está especificado, ya que cada fabricante las produce con diferente composición, y dependiendo de ésta es la duración de vida que tienen. Sin embargo, se recomienda revisarlas cada 10 mil kilómetros.

3.- Bomba de agua: La bomba de agua es el mecanismo encargado de hacer circular por el sistema de refrigeración el anticongelante y así colaborar a mantener el motor a la temperatura necesaria para su correcto funcionamiento.

Únicamente entra en acción cuando el motor de un auto está en marcha y su función es la de hacer escapar el calor e intercambiarlo de lugar para su disipación en el exterior. tiempo de vida de una bomba de agua no tiene una estimación fija, su desgaste depende del mantenimiento que se le haya dado a las demás piezas que conforman el sistema como la correa y el radiador.

 

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Para que sirve el modulo de bombas electricas

6 Mar , 2020  

modulo de bomba electrica

modulo de bomba electrica

Lc Desde entonces se equipa en la mayoría de coches y tendrá una función primordial. Es la encargada de bombear el combustible que está en el depósito hacia los inyectores, para que después sea pulverizado por éstos y se mezcle con el aire.

Antiguamente las bombas de gasolina eran mecánicas, ya que no había componentes eléctricos en los motores. En éstas, era necesario un componente mecánico, normalmente un árbol de levas o un eje especial que fueran accionados por el cigüeñal. El otro extremo de la palanca iba unido a un diafragma que hacía la succión necesaria para empujar el combustible. Tras este repaso, pasaremos a conocer a fondo a las bombas eléctricas.

Funcionamiento de la bomba de gasolina eléctrica

La bomba de gasolina eléctrica, al igual que la mecánica, también tiene una disposición de diafragma. La principal diferencia es que en vez de ser accionado por un árbol de levas será un interruptor electromagnético (solenoide) el que ejerza ese tirón. El solenoide atrae a una varilla de hierro y empuja al diafragma hacia abajo haciendo que entre el combustible en la recámara.

Cuando llega al final del recorrido de la varilla de hierro se rompe la corriente del electroimán y cesa el tirón sobre el diafragma. Entonces éste se eleva por la acción de un resorte de retorno y al mismo momento aleja a la varilla de los contactos que se cierran. Esto hace que el solenoide empuje de nuevo a la varilla y al diafragma hacia abajo otra vez.
Características de la bomba de gasolina eléctrica

Las bombas de gasolina eléctricas normalmente trabajan con un voltaje de 12 V. Suelen estar instaladas en el interior del depósito de combustible o en los alrededores del mismo. Las bombas mecánicas eran instaladas en el motor, ya que tenían que la mezcla con el aire se hacía en el carburador. Una de las ventajas principales de las bombas de combustible eléctricas será su reducido tamaño y ligereza.

También su eficiencia, bastante por encima de las mecánicas. Una bomba de gasolina eléctrica es capaz de generar trabajar a una presión de entre 3 y 4,5 bares. Las mecánicas no llegaban a alcanzar ni un bar de presión. Son más seguras, ya que la Unidad de Control Electrónico (ECU) controla la energía de las bombas eléctricas. También tendrán la ventaja de no sobrecalentarse por estar dentro del tanque.
Posibles fallos en la bomba de gasolina eléctrica

Bomba de gasolina eléctrica

Independientemente de la calidad de nuestra bomba de gasolina, su vida útil estará afectada por una serie de componentes. El uso de gasolina con partículas extrañas, el óxido o el uso indebido de alcohol o metanol acortarán su duración. También el mantenimiento juega un papel importante, por lo que se deberán cambiar los filtros de la gasolina cuando proceda para evitar que se obstruyan.

Dejamos una serie de consejos para alargar la vida de la bomba de gasolina eléctrica:

Que siempre haya gasolina en el tanque. No fiarse del indicador de nivel de nuestro panel de instrumentos, ya que puede dar una lectura errónea.
Para comprobar el funcionamiento de la bomba dar el interruptor de arranque sin llegar a encender el motor. Entonces se oirá el zumbido de la bomba funcionando durante unos dos segundos, que es lo que tarda en presurizar el sistema de combustible para que esté listo.
En caso de no escuchar el zumbido hay que comprobar si le están llegando 12 V al enchufe del cableado de alimentación eléctrica de la bomba.
Si no hay lectura del voltaje que requiere la bomba, revise el circuito hasta encontrar donde está la interrupción del flujo de la corriente. Puede deberse a cables dañados, mal contacto o sulfatación de las conexiones.
Si hay lectura del voltaje, mida con un ohmímetro la continuidad del motor eléctrico en los terminales de la bomba. En caso de que la lectura de la resistencia sea alta o infinita, la bomba está dañada.
Cuando se sustituya una bomba de gasolina eléctrica dañada será importante limpiar el tanque y las tuberías de combustible. También hay que tomar precauciones de seguridad para evitar cualquier tipo de accidente, para ello lo mejor es seguir las instrucciones del fabricante.
Antes de instalar la nueva bomba en el depósito conviene comprobar su funcionamiento.

Para terminar este repaso a la bomba de gasolina eléctrica queremos hacer hincapié en uno de los consejos. Aunque sea el más sencillo, es de gran importancia que no circulemos de forma continuada con el coche en reserva. Como la bomba está alojada en el depósito si éste está vacío no habrá combustible para refrigerar la bomba. Esto podría llevar a un sobrecalentamiento y una posible avería, que derivaría en otros fallos en el sistema de inyección.

Consultor restaurantero

Beneficios de un consultor restaurantero

5 Mar , 2020  

como administrar un restaurante

como administrar un restaurante

Tener un negocio en buenas condiciones es fundamental, sobre todo cuando se quiere mantener a la vanguardia por la competencia que se genera día a día. Los restaurantes son un elemento en dónde esto no debe faltar, debido a su gran variedad y la competencia que se establece en la actualidad. Por ello, es importante dirigirse a un consultor restaurantero,para que te pueda ayudar a como administrar un restaurante de la manera correcta.

El trabajo principal de este tipo de persona es poder auxiliar a la empresa que lo solicita. Esto no significa que el establecimiento se encuentre en malas condiciones, sino que debe dirigirse a un nuevo estilo para poder atraer una cantidad mayor de consumidores.

Al solicitar la ayuda el propietario debe tener claro cuál es el cambio principal que se le dará al restaurante, ya que a partir de este punto es que el consultor puede partir. Sin embargo, suele suceder que los dueños desconocen el problema real que tienen, así que el consultor debe percatarse de lo que sucede para saber como solucionar el conflicto.

La consultoría se divide en diferentes ámbitos, puede dirigirse tanto para establecimientos que ya tienen algo de tiempo como para nuevos restaurantes que pretenden establecerse a un sector definido. Estos son:

Financiero: Este es el elemento más importante en cualquier negocio, pues al no tener un buen financiamiento el presupuesto con el que el proyecto cuenta no será suficiente, por lo que el establecimiento pasará a convertirse en un elemento no rentable. Es necesario que la administración sea adecuada, al igual que la inversión en los diferentes sectores que constituyen el restaurante en cuestión.

Personal: Es otro factor importante, incluso en ocasiones se vuelve el mayor problema, pues es usual que las personas no cuenten con una buena capacitación por parte de los dueños. Como consecuencia principal se encuentra un mal servicio hacía los comensales, lo que provoca que no deseen regresar.

Menú: En ocasiones es usual que un restaurante tenga muchos platillos y no exista un orden, o todo lo contrario, que apenas tenga unos cuantos y no convenza al comensal a permanecer en su restaurante. Por ende, se debe definir de manera que muestre el enfoque del sitio. Por ello, deben contar con los mejores productos.

Diseño: Es un punto importante al momento de definir el público al que se pretende dirigir para tener las mejores ventas.

No olvides acercarte con especialistas en la materia para sobresalir con tu restaurante.